NOS BIÈRES ARTISANALES
Découvrez la gamme complète des 7 Bonnettes
14 bières :
14 caractères différents
Notre gamme de bières artisanales compte 9 bières permanentes (Bonnette et Melting Hops), 2 bières saisonnières (Bonnette Printemps et Bonnette Noël), ainsi que 3 bières dans la gamme Craft Series (Imperial IPA, Milkshake IPA et Smoked Wheat).
Elles sont toutes disponibles en bouteilles de 33cL et 75cL et en fûts de 20L ou 30L.
La location de la tireuse est incluse avec l'achat de fûts.
Découvrez les caractéristiques de chacune de nos bières ci-dessous :
Bonnette Blonde
La Bonnette Blonde est une Pale Ale d’inspiration anglaise. Sa robe est dorée, sa mousse est blanche, fine et de persistance moyenne.
Son nez est à la fois malté et fruité. Sur le palais, on perçoit des saveurs de céréales et de belles notes de fruits jaunes. Elle vous surprendra par son équilibre et sa persistance !
Couleur : dorée (10 EBC)
Amertume : légère (30 IBU)
Alc : 6.5% vol.
Bonnette Ambrée
La Bonnette Ambrée est une Amber Ale d’inspiration américaine. Sa robe est cuivrée, sa mousse est crémeuse et persistante.
Au nez, on perçoit des notes de caramel légèrement grillé et d’agrumes. Au palais, on perçoit les saveurs maltées puissantes et le fruité marqué des houblons. Elle saura ravir les amateurs de bières ambrées, mais aussi ceux qui le sont moins !
Couleur : cuivrée (25 EBC)
Amertume : légère (30 IBU)
Alc : 6.5% vol.
Bonnette Triple
La Bonnette Triple est une Triple Belge. Sa robe est dorée légèrement cuivrée. Sa mousse est fine et moyennement persistante.
Son nez est marqué principalement par le malt, avec une note de caramel et de fruits. Sur le palais, l’équilibre et la douceur dominent puis révèlent un caractère et des arômes très riches. La bière idéale pour tous ceux qui veulent du goût !
Couleur : dorée (13 EBC)
Amertume : légère (31 IBU)
Alc : 8% vol.
Bonnette Brune
La Bonnette Brune est une Porter. Sa robe est noire. Sa mousse est crémeuse et moyennement persistante.
Cette bière a tout l’air d’une brune corsée, mais il ne faut pas se fier aux apparences… Douce et légère, elle révèle à la dégustation des arômes de café, de chicorée et de chocolat. Amateurs ou novices, laissez-vous séduire par cette brune surprenante !
Couleur : brune (59 EBC)
Amertume : légère (29 IBU)
Alc : 7% vol.
Bonnette IPA
La Bonnette IPA est une India Pale Ale d’inspiration française. Sa robe est dorée. Sa mousse est blanche, fine et généreuse.
Houblonnée à cru, elle présente une belle amertume mais reste douce avec des notes bien fruitées, ce qui en fait une IPA accessible. Pour les amateurs de houblons, mais pas seulement !
Couleur : dorée (14 EBC)
Amertume : prononcée (43 IBU)
Alc : 6.5% vol.
Bonnette Blanche
La Bonnette Blanche est une Witbier d’inspiration belge. Sa robe est de couleur paille. Sa mousse est blanche et persistante.
Son nez offre un bouquet fruité et de belles notes d’agrumes. Sur le palais, le blé exprime des saveurs marquées de céréales soulignées par des arômes citronnés rafraichissants. Une bière typique pour les amateurs du style !
Couleur : paille (6 EBC)
Amertume : légère (19 IBU)
Alc : 5.5% vol.
Bonnette Saison
La Bonnette Saison est une bière de style belge Saison. Sa robe est dorée. Sa mousse est blanche, fine et abondante.
L’absence de sucres lui donne un caractère très rafraichissant qui exprime pleinement ses saveurs fruitées et épicées. Cette bière est la bière qu’il vous faut si vous voulez vous rafraichir avec goût !
Couleur : blonde (10 EBC)
Amertume : légère (22 IBU)
Alc : 6% vol.
Bonnette Blanche Framboise
La Bonnette Blanche Framboise est une bière fruitée sur base de bière blanche. Sa robe est de couleur framboise. Sa mousse est légèrement rosée et persistante.
Elle est réalisée avec de la vraie purée de framboises. Le dosage maîtrisé permet de ne pas acidifier la bière, tout en conservant les saveurs du fruit. Une bière d'été à déguster bien fraîche, en terrasse avec des amis !
Couleur : framboise
Amertume : légère (16 IBU)
Alc : 5.5% vol.
Bonnette Noël
La Bonnette Noël est une bière saisonnière de la brasserie. Elle annonce les fêtes de fin d’année et est disponible dès novembre.
C’est une bière ambrée, forte en alcool et généreuse. La recette varie tous les ans, selon les inspirations et les matières premières à disposition. Elle est brassée dans la pure tradition avec un mélange d’épices sélectionnées. Une bière qui vous promet chaleur et réconfort !
Couleur : ambrée (30 EBC)
Amertume : légère (30 IBU)
Alc : 8% vol.
Bonnette Printemps
La Bonnette Printemps est une bière saisonnière de la brasserie. Elle est disponible tous les ans dès la mi-mars.
C’est une bière blonde, faible en alcool et rafraichissante. La recette change chaque année au gré des inspirations du brasseur. Une bière qui symbolise le retour des beaux jours !
Couleur : dorée (10 EBC)
Amertume : légère (27 IBU)
Alc : 5.5% vol.
B7B Imperial IPA
La B7B Imperial IPA est une Double IPA de la gamme Craft Series. Sa robe est cuivrée et légèrement voilée. Sa mousse est abondante et persistante.
Brassée avec une plus grande quantité de houblons, elle possède une amertume intense et une teneur en alcool plus élevée. A réserver aux amateurs d'amertume et de puissance !
Couleur : cuivrée
Amertume : prononcée
Alc : 8.5% vol.
B7B Milkshake IPA
La B7B Milkshake IPA est une bière de la gamme Craft Series. Sa robe est dorée et trouble. Sa mousse est abondante et persistante.
On conserve le caractère fruité et houblonné d'une IPA, avec l'ajout de lactose (sucre non fermentescible). Celui-ci confère à la bière une texture plus épaisse et crémeuse, ainsi qu'une certaine douceur résiduelle.
Couleur : dorée
Amertume : modérée
Alc : 5.5% vol.
B7B Smoked Wheat
La B7B Smoked Wheat est une bière blanche au blé fumé de la gamme Craft Series. Sa robe est jaune paille et légèrement trouble. Sa mousse est fine et persistante.
Le blé fumé utilisé lors du brassage confère à cette blanche des notes boisées au nez, et subtilement fumées en bouche.
Couleur : jaune paille
Amertume : modérée
Alc : 5.5% vol.
Melting Hops
La Melting Hops est une Strong Bitter. Sa robe est dorée. Sa mousse est blanche, fine et persistante.
Son assemblage de quatre houblons lui confère des notes fruitées puissantes et complexes. Elle présente aussi une belle amertume. Férus de houblon, cette bière est pour vous !
Couleur : blonde (9 EBC)
Amertume : prononcée (36 IBU)
Alc : 7% vol.